अंगूर का बीज खाएं नहीं होगा अल्‍जाइमर

 

अल्जाइमर एक मानसिक बीमारी है। आमतौर पर इस बीमारी में मेमोरी चली जाती है।
लेकिन माउंट सिनाई स्कूल ऑफ मेडीसिन व मिन्नीसोटा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का कहना है कि अंगूर के बीजों में मौजूद पॉलीफिनोल्स एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, जो मस्तिष्क में एक ऐसे पदार्थ के बनने को रोकता है जो तंत्रिकाओं को प्रभावित कर सकता है।
तंत्रिकाओं के प्रभावित होने से पूरे तंत्रिका तंत्र की सामान्य सक्रियता प्रभावित हो जाती है और यह लक्षण अल्जाइमर बीमारी से जुड़ा हुआ है। अल्जाइमर बीमारी में मस्तिष्क कोशिकाएं विकृत होकर मरने लगती हैं। इसके परिणामस्वरूप याददाश्त में कमी आती है और मस्तिष्क के कार्य प्रभावित होते हैं।
प्रमुख शोधकर्ता ग्विलियो पैसिनेटी कहते हैं कि यह नई खोज अल्जाइमर के निवारण या उपचार की दिशा में महत्वपूर्ण हो सकती है।