Tuesday, 30 August 2011

સ્વાસ્થ્યપોષક મોસમી ફળ

લાંબા આયુષ્ય કરતાં સ્વસ્થ જીવન જીવવા માટે પ્રયત્નીશીલ રહેવાનું લોકો વઘુ કરે છે અને તેના પ્રયાસ પણ કરતા હોય છે. ભારતના સંતોનું લાંબુ આયુષ્ય તથા સ્વસ્થ જીવનના રહસ્યનું મુખ્ય કારણ મોસમી ફળ, તથા શાકનું રોજંિદા આહારમાં વઘુ પ્રમાણમાં સમાવેશ છે. વાસ્તવમાં ફળમાં અનેક રોગોને નષ્ટ કરવાની અપાર શક્તિ છે.
ફળમાં લવણ અને ખટાશ કુદરતી રૂપે સમાયેલું છે તેનાથી યકૃત સ્વસ્થ રહે છે તેમજ કબજિયાત, અપચો, પેટના દુઃખાવો જેવી તકલીફ થતી નથી. ફળમાં સમાયેલ કુદરતી ખટાશ દાંતને મજબૂત અને ચમકીલા બનાવે છે. ૠતુ દરમિયાન પાકતા ફળો ખાવાથી ફાયદો થાય છે. તેથી મોસમ અનુસાર જ ફળ ખાવા. ફળ દ્વારા અનેક રોગના ઇલાજ કરી શકાય છે. અપચાની તકલીફ હોય તેણે સફરજન, નાશપતી, નારંગી, લીંબુ અને સંતરાનું સેવન કરવું જોઈએ.
કિડનીની તકલીફમાં ખીરા, તરબૂઝ, ખરબૂજા, કાકડી જેવા રસીલા ફળ ઉપયોગી છે.
દ્રાક્ષ બળકારક ફળ છે તે હૃદયને તાકાત આપે છે તથા આંખની જ્યોતિ તથા ચહેરાની કંિમત વધારે છે.
દાડમથી વાયુ અને કફનો નાશ થાય છે. પાચનશક્તિ વધે છે. દાડમથી રોગનિરોધક શક્તિ વધે છે. મેલેરિયા, ટાઈફોઈડ એનીમિયામાં દાડમ લાભકારી છે.
કેરી બળદાયક, સુખદાયક, પુષ્ટિકારક ફળે છે. તેના સેવનથી માંસ વધે છે. નવું રક્ત બને છે તથા શરીરનો થાક દૂર થાય છે.
કેળા ઉત્તમ પોષક ભોજન છે. કેળા ઝડપથી પચી જઈ બળ પૂરંુ પાડે છે. કેળાનું સેવનથી શરીરામાં નવું લોહી બને છે તેમજ રક્ત સુઘ્ધિ પણ થાય છે.
પપૈયાની સેવનથી દમ, નેત્રરોગ, સ્કર્વી, એનિમિયા જેવી તકલીફથી બચી શકાય છે. પપૈયુ પેટની બીમારીમાં લાભપ્રદ છે વિટામીન એ અને સી તેમાં વઘુ પ્રમાણમાં સમાયેલા છે. સંતરા, નારંગી, માલ્ટા, મોસંબી શીતળતા પ્રદાન કરનારા ફળ છે. તે બળવર્ધક અને રક્તવર્ધક છે. આ ફળનો રસ દરેક બીમારીમાં પીવાતો હોય છે. આ ફળોમાં વિટામિન સી પ્રચૂર માત્રામાં સમાયેલું છે.

ફરી ‘ચોટલા’ ફેશનમાં

સ્ટ્રેઇટ-કટ, સ્ટેપ-કટ, યુ-કટ, વી-કટ કે બોલ્ડ હેરની હેરસ્ટાઇલોને ગુડ બાય કરીને આજે દેશ-વિદેશની મોડેલોથી માંડી ફેશનબેલ માનુનીઓ ચોટલા-ચોટલી વાળવા માંડી છે


ઘણી ગુજરાતી નવલકથામાં નાયિકાના સૌંદર્યના વર્ણનમાં નખરાળા નેણ, ગુલાબી હોઠ, દાડમની કળી જેવા દાંત અને અણિયાળા નાકની સાથે નાગણ જેવો કાળો ભમ્મર ચોટલો અચૂક વાંચવા મળે છે. સ્ત્રીના સૌંદર્યમાં વાળ મહત્ત્વના ગણાય છે અને ભારતીય સ્ત્રીની ઓળખ છે તેનો લાંબોલચક ચોટલો.
એક સમયે મહિલાના વાળ કપાવવાને અશુભ માનવામાં આવતું હતું અને જ્યારે તેનો જીવનસાથી સંસારમાંથી સિધાવી જાય ત્યારે તેના સૌંદર્યને કુરૂપ કરવાના હેતુથી (જેથી કોઇની ખરાબ નજરનો શિકાર તે ન બને) તેના વાળ ઉતારી લેવામાં આવતા હતા. સધવા સ્ત્રીઓના વાળ કમરથી લાંબા રહેતા અને તેના પર કોઇની કુદ્રષ્ટિ ન પડે તેટલા માટે માથે ઓઢવાનો રિવાજ હતો. જે વહુના વાળ વધારે લાંબા હોય અને માથે ઓઢ્‌યા છતાં નીચેથી ચોટલો બહાર દેખાતો હોય તો સાસુ તેને અંબોડો વાળવાની તાકીદ કરતા હતા. આથી જ ગુજરાતી પરિવારોમાં નાની છોકરીઓ માથામાં ચપચપાવીને તેલ નાંખીને બે ચોટલા વાળેલી, તરુણ વયની દીકરીઓ કેડથી લાંબા ચોટલામાં ફુમતું ભરાવીને તેને ગોળગોળ ફેરવતી (પાપડપોલની કોકિલાની જેમ) અને વહુવારુઓ અંબોડો વાળેલી જ જોવા મળતી હતી.
જો કે વર્ષોથી ભારતના બધા જ પ્રાંતની મહિલાઓમાં વાળનો ચોટલો વાળવાની જ પ્રથા જોવા મળે છે. ગુજરાતી ઉપરાંત પંજાબી, કાશ્મીરી કે દક્ષિણ ભારતીય મહિલાઓ પણ ચોટલામાં જ શોભતી હોય છે. હા પંજાબી માનુનીઓ ચોટલામાં નીચે લાંબુ ફુમતું નાંખે છે અને વાતેવાતે ચોટલાને આગળની બાજુ લાવી ફુમતાને ગોળગોળ ફેરવવાની આદત ધરાવે છે. કાશ્મીરી મહિલાઓના વાળ ઓઢણીથી ઢંકાયેલા રહે છે જ્યારે દક્ષિણ ભારતીય સ્ત્રીઓ લાંબા ચોટલાને આઠ-૧૦ ગજરાથી સજાવે છે.
જો કે ૮૦’-૯૦ના દાયકામાં આપણા સામાજિક જીવન પર ફિલ્મોનો પ્રભાવ, પાશ્ચાત્ય દેશોની ફેશનની દેખાદેખી અને બાહ્ય સૌંદર્યમાં ફેરફાર કરી આઘુનિક દેખાવાની હોડ શરૂ થઇ. આથી મહિલાઓમાં વાળ કપાવીને ફેશનેબલ બનવાની ઘેલછા જન્મી. માનુનીની શોભા ગણાતો ચોટલો કપાઇ ગયો અને તેના સ્થાને આવી ગઇ બોબ્ડ હેર અને પોની ટાઇલની ફેશન. પછી તો આઘુનિક ટેક્નોલોજીથી વિશ્વ સાંકડું બનતાં ભારતીય મહિલાઓમાં યુ કટ, વી કટ, સ્ટ્રેઇટ કટ, સ્ટેપ કટ વાળ રાખવાની ફેશન શરૂ થઇ. ટૂંકાવાળ ધરાવતી માનુની ફોરવર્ડ અને બુઘ્ધિશાળી ગણાવા લાગી અને આઘુનિક હેરસ્ટાઇલ પર્સનાલિટી ડેવલ્પમેન્ટનો હિસ્સો બની ગઇ.
છેલ્લા થોડા વર્ષોમાં તો હેર સ્ટાઇલના ક્ષેત્રે ક્રાંતિ આવી છે એમ કહેવું ખોટું નહિ ગણાય. હેર કલરીંગ, સ્ટ્રેઇટનીંગ, આર્યનીંગ, ર્ક્લીગે વાળના દેખાવમાં ધરમૂળથી ફેરફાર આણી દીધો અને મોટાભાગની યુવતીઓ વાળ પર જાતજાતના અખતરા કરતી થઇ ગઇ. આ કારણે વાળ ઉતરવાની, ખોડો થવાની કે અકાળે વાળ સફેદ થવાની સમસ્યા વધી ગઇ અને હેર એકસ્પર્ટનો ધંધો ધમધમવા લાગ્યો.
હવે ફેશનનું ચક્ર ઊંઘું ફર્યું છે અને ચોટલાની સ્ટાઇલ પાછી આવી છે. વળી આ સ્ટાઇલ ભારત પૂરતી મર્યાદિત નથી રહી. પરંતુ આંતરરાષ્ટ્રીયસ્તરે શરૂ થઇ છે. હાલમાં હિન્દી ફિલ્મની અભિનેત્રીઓ જેમ કે દિયા મિર્ઝા, સોનાક્ષી સંિહા, સોનમ કપૂર, દીપિકા પદુકોણ વિવિધ કાર્યક્રમો અને પાર્ટીમાં ચોટલો વાળેલી જોવા મળે છે. પરિવાર સાથે મોડે સુધી પાર્ટીમાં મહાલવું હોય તો મલયકા અરોરા ખાન પણ ચોટલો વાળવાનું જ પસંદ કરે છે.
આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ‘અમ્બ્રેલા’ ગાયિકા તરીકે જાણીતી રિહાના હાલમાં ન્યુયોર્ક ખાતે યોજાયેલા એક કાર્યક્રમમાં ચોટલો વાળીને આવી હતી. કાળી આંખો ધરાવતી પીસ એક કાર્યક્રમમાં તથા ‘ગોસીપ ગર્લ્સ’ ટીવી સિરીઝમાં ભૂમિકા ભજવી જાણીતી બનેલી બ્લેક લાઇવલીએ પોતાની ફિલ્મ ‘ગ્રીન લેન્ટર્ન’ના પ્રિમિયરમાં લાલ રંગના પરિધાન સાથે ખજૂરી ચોટલો વાળ્યો હતો. બ્રાઝિલ ખાતે યોજાયેલા સાઓ પાઉલો ફેશનવીકમાં પેરિસ હિલ્ટન લાંબા ચોટલા સાથે જોવા મળી હતી.
‘રહેના હૈ તેરે દિલ મેં’ ફિલ્મની અભિનેત્રી દિયા મિર્ઝાએ કહ્યું કે, ‘હિન્દી સિનેજગતમાં ચોટલાની ફેશન મેં શરૂ કરી છે. એક વર્ષ અગાઉ મને એક કાર્યક્રમમાં જવામાં મોડું થતું હતું અને વાળને બ્લોડ્રાય કરવાનો સમય નહોતો. આથી મેં વાળનો ચોટલો વાળી લીધો હતો. મને ચોટલાવાળો મારો લુક ખૂબ ગમ્યો હતો અને મેં અવારનવાર ચોટલો વાળવાનું શરૂ કર્યું હતું. મારું જોઇને અન્ય અભિનેત્રીઓ પણ ચોટલો વાળતી થઇ હતી.’
એક સેલિબ્રિટી હેરડ્રેસરે ફેશન ટ્રેન્ડનું આંધળું અનુકરણ ન કરવાની સલાહ આપતાં કહ્યું હતું કે, આજે ટીવી સિરિયલમાં ઘણી અભિનેત્રીઓ ચોટલો વાળેલી જોવા મળે છે. આઘુનિક યુવતીઓમાં ટૂંકા વાળનું વળગણ જોવા મળે છે. પરંતુ ગરમીમાં ચોટલો વાળવાથી રાહત લાગે છે અને લેટેસ્ટ ટ્રેન્ડ અનુસર્યાનો સંતોષ પણ મળે છે.
ઉનાળા અને ચોમાસામાં ખુલ્લા વાળ રાખવાને બદલે ચોટલો વાળવાથી વાળને નુકસાન ઓછું થાય છે તથા તેની ચમક પણ જળવાઇ રહે છે. ઢીલો ચોટલો સ્ટાઇલીશ દેખાવા સાથે ગ્લેમરસ લુક આપે છે. અને જીન્સ, ટી-શર્ટ, સ્કર્ટ જેવા વેસ્ટર્ન ડ્રેસીસ પર પણ તે શોભે છે.
ચોટલા મુખ્યત્વે ત્રણ પ્રકારે વાળી શકાય છે. એક તો સાદો ચોટલો જે વર્ષોથી આપણે વાળતાં આવ્યા છીએ. બીજો છે ખજૂરી ચોટલો જેને અંગ્રેજીમાં ‘રોપ બ્રેઇડ’ કહેવામાં આવે છે. ત્રીજો ચોટલો ‘ક્રાઉન બ્રેઇડ’ છે. આમાં સાદા ચોટલાને કોઇપણ એકબાજુથી આગળ લઇ કપાળ અને માથા ફરતે ગોળ વીંટાળવામાં આવે છે. કેટલાક હબસીઓ વાળમાં ઝીણી-ઝીણી ચોટલીઓ વાળે છે. આને ‘માઇક્રો બ્રેઇડ’ કહેવામાં આવે છે.
શાળામાં જતી છોકરીઓ બે ચોટલા વાળીને કાળી રિબીન બાંધેલી જોવા મળે છે. અદ્‌લ આ જ સ્ટાઇલથી બે ચોટલા વાળેલી મોડેલો અમેરિકામાં યોજાયેલા ફેશન-શોમાં જોવા મળી હતી.
અભિનેત્રી દિવ્યા મિર્ઝાએ પોતાના શાળા જીવનને યાદ કરતાં કહ્યું હતું કે, ‘મારી મમ્મી મને ટાઇટ બે ચોટલા વાળી દેતી હતી અને હું જ્યારે જ્યારે ચોટલો વાળું છું ત્યારે મને તે દિવસો યાદ આવી જાય છે.’
આ લેખ વાંચીને શું તમને તમારું બાળપણ યાદ નથી આવતું?

સુંદરતાની સાચવણ

દરેક યુવતીની ઇચ્છા હોય છે કે તે સુંદર હોય, તેની ત્વચા કોમળ હોય અને તે સુંદર દેખાય. સુંદરતાના બળે જ કોઈનું દિલ જીતી શકાય છે. આ સૌંદર્યને કાયમ સાચવી રાખવા માટે અને નિખારવા માટે આપણે કંઈ કેટલાય નુસખા રોજ અપનાવીએ છીએ, પરંતુ શું તે બધા નુસખા સાચા હોય છે?
અહીં અમે તમને થોડાક એવા નુસખા બતાવીએ છીએ જે તમે ક્યાંક ને ક્યાંક વાંચ્યા અને સાંભળ્યા હશે, પરંતુ તે સાચા નથી.
પાણીમાં દૂધ ભેળવવાથી ત્વચા સુંવાળી થાય છે.
પાણીમાં દૂધ મિક્સ કરવાથી માત્ર પાણી ચીકણું થાય છે, જેનાથી નહાતી વખતે શરીર ઉપર પાણી રેડવાથી ત્વચા ચીકણી થઈ સુંવાળી લાગે છે, પરંતુ આ તો ચીકાશથી થયેલી કોમળતા છે, જે કોઈ પણ ક્રીમ અથવા તેલનો ઉપયોગ કરવાથી થઈ શકે છે અને સાબુથી ધોવાથી નીકળી જાય છે.
ત્વચા ભલે ગમે તેવી હોય પણ તેને સાબુથી સાફ તો જરૂર કરવી જોઈએ.
ત્વચાના પ્રકાર પ્રમાણેનાં ક્લીંઝર્સ પણ બજારમાં મળે છે, જેના ઉપયોગથી ત્વચાને સાફ કરવી જોઈએ.
ઉઠબેસ કરતી વખતે છેક નીચે સુધી બેસવું જોઈએ.
એવું કરવાથી ધૂંટણ અને જાંઘમાં પીડા થઈ શકે છે, જે પછી બીમારીનું સ્વરૂપ પકડે છે. આ કસરત ત્યારે ફાયદાકારક છે જ્યારે તમને પીડા ન હોય.
પંિપલ પર ટૂથપેસ્ટ લગાડવામાં આવે તો પંિપલ ઠીક થઈ જાય છે.
ટૂથપેસ્ટ માત્ર ઉપરનું કામ કરી શકે છે, તેની ત્વચાની અંદર કોઈ જ અસર થતી નથી.
એક્યુપ્રેશર કે ફેસલિફ્‌ટ કરાવવાથી લટકેલી ત્વચા ફરી કસાયેલી થઈ જાય છે અને ચહેરા ઉપર ચમક આવે છે.
એવું કરાવવાથી ચહેરાની માંસપેશીઓને આરામ મળે છે, જેનાથી તે તંદુરસ્ત થાય છે અને ચમકે છે, પરંતુ લટકી ગયેલી ત્વચામાં ફરી કસાવ આવતો નથી.
ઠંડા પાણીથી ચહેરો સાફ કરવાથી રોમછિદ્રો બંધ થઈ જાય છે, જેનાથી વાઇરસ અંદર પ્રવેશી શકતા નથી.
આ ધારણા પણ સાચી નથી, કારણ કે વાયરસ રોમછિદ્રોની અંદર પ્રવેશ કરતા નથી.
બ્યુટીગ્રેન્સના ઉપયોગથી રોમછિદ્રો મોટાં થઈ જાય છે.
બ્યુટીગ્રેન્સ ત્વચા માટે સારું હોય છે, પરંતુ તેનો વધારે ઉપયોગ ત્વચાને રુક્ષ બનાવે છે. રોમછિદ્રોની સાઇઝ પર એની કોઈ અસર થતી નથી.
શરીરમાં ફેટ જામી હોય તેવાં અંગોની કસરત કરતાં પહેલાં મસાજ કરી લેવાય તો આ ભાગોમાં અંદર રહેલા સેલ્સ કોમળ થઈ જાય છે, જે કસરત કરતી વખતે આપોઆપ નીકળી જાય છે.
શરીરની અંદર જો ફેટ સેલ્સ એકવાર પ્રવેશ કરી જાય તો પછી શરીર એનાથી મુક્ત થઈ શકતું નથી. કસરત કરવાથી માત્ર ફેટ સેલ્સની સાઇઝ ઓછી થઈ જાય છે.
ભોજનમાં પ્રોટીન અને સ્ટાર્ચ સાથે ના લેવા જોઈએ.
ભોજનમાં પ્રોટીન અને સ્ટાર્ચ અથવા તો માંસાહારી ભોજનની સાથે શાકભાજી ખાવાં, એ જુદાં-જુદાં ખાવાં કરતાં એકસાથે ખાવાં વધારે ફાયદાકારક હોય છે.
કસરત છોડવાથી જાડા થઈ જવાય છે.
કસરત છોડવાથી જાડા થઈ જવાને કોઈ સંબંધ નથી. કસરત કરતી વખતે તમે ફેટ ઓછી લો છો અને શરીરમાં હાજર ફેટ કસરતથી ઓછી થાય છે, જેનાથી પાતળા થઈ જવાય છે, પરંતુ કસરત છોડ્યા પછી જો ફેટની માત્રા એની એ જ રહેશે તો તમે ન જાડા થશો ન પાતળા. માત્ર વધારે ફેટ લેવાથી જ જાડા થવાય છે.
સફેદ અને ચમકતા દાંત માટે અઠવાડિયામાં એકવાર દાંતને બેકંિગ સોડાથી સાફ કરવા જોઈએ.
દાંતના ડોકટરનું માનવું છે કે બેકંિગ સોડાનો ઉપયોગ કરવાથી ચમક અથવા સફેદીમાં કોઈ ફેર પડતો નથી.
ભોજન કરતી વખતે વચ્ચે પાણી પીવું જોઈએ નહીં.
ભોજન કરતી વખતે વચ્ચે પાણી પીવું સારું હોય છે. પાણી પીવાથી કેલરી લીધા વગર પેટ જલદી ભરાઈ જાય છે.
નખને છેડેથી કાપવાથી અથવા ફાઈલ કરવાથી તે નબળા પડી જાય છે.
કોઈ પણ રીતે કાપવાથી અથવા ફાઈલ કરવાથી નખ નબળા નથી થઈ જતાં. છેડેથી કાપવાથી એવો આકાર બની જાય છે, જેનાથી તે નબળા દેખાય છે.
સવારનાં સૂર્યનાં કિરણોથી ચહેરાની કરચલીઓ સારી થઈ જાય છે.
સૂર્યનાં કિરણોથી માત્ર મન અને તનને શાંતિ અને તાજગી મળે છે. તેનાથી કરચલીઓ પર કોઈ અસર થતી નથી. હા, ટોનંિગ અથવા સનબર્ન જરૂર થઈ જાય છે.
વાળનો જથ્થો બનાવવા માટે તમારી આંગળીઓની વચ્ચે વાળને ભરાવીને નીચેની તરફ ઝાટકવા જોઈએ.
એવું કરવાથી તેમાં જથ્થો નથી થતો માત્ર લુક એવો આવે છે. તેનાં મૂળ પણ નબળાં પડે છે, જેનાથી વધારે વાળ તૂટે છે.
શેમ્પૂ કર્યા પછી દરેક વખતે કન્ડિશનરના ઉપયોગથી વાળને કન્ડિશનરની ટેવ પડી જાય છે.
જ્યારે આપણે એક પછી એક કંઈક ને કંઈક વાળ ઉપર લગાડીએ તો વાળ રુક્ષ અને ખરાબ થઈ જાય છે. આનાથી વાળમાં એક પડની ઉપર બીજું પડ બનતું જાય છે અને વાળની ત્વચામાં હવા જઈ શકતી નથી, જેનાથી વાળ ખરાબ થવા લાગે છે.
સ્વિમંિગ કરવાથી જો વાળ લીલા રંગના થઈ જાય તો ગરમ પાણીમાં છ એસ્પિરિનની ગોળીઓ નાખીને ઘુઓ અને ભીના વાળને કાંસકાથી ઓળી લો.
એસ્પિરિન માત્ર માથાના દુઃખાવા માટે સારી છે, વાળના રંગને ઠીક કરવા માટે નથી.
રોજ સવારે આંખોમાં આઈડ્રોપ નાખવાથી આંખોમાં બળતરા અને થાક લાગતો નથી.
આંખના ડોક્ટરોનું કહેવું છે, આ ડ્રોપ્સના ઉપયોગથી અવળી અસર થાય છે. લગભગ ૧૦ કલાક સુધી આ ડ્રોપ્સની અસર રહે છે. ત્યાર પછી આંખો ફરીથી સૂજી જાય છે અને ફરીથી તેમાં ડ્રોપ્સ નાખવાની જરૂર પડે છે.
આંખોની આજુબાજુની ત્વચા માટે વિટામિન-ઈ તેલ સારું ગણાય છે.
વિટામિન-ઈ તેલથી કોઈ ફાયદો થતો નથી. એનાથી ઘણી વખત એલર્જી થવાની શક્યતા રહે છે. ખાસ કરીને તેનો ઉપયોગ આંખો અથવા આસપાસની ત્વચા માટે ફાયદાકારક હોય છે. કારણ કે આંખની આજુબાજુની ત્વચા ખૂબ ડેલિકેટ હોય છે.

જવાબદારી સમજે એને જ સફળતા મળે

કારકિર્દીમાં ચોકસાઈની અગત્યતા ઘણી છે. આજે ઘણી સંસ્થાઓમાં ચોકસાઈનો અભાવ જોવા મળે છે. પરિણામે કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો થાય છે અને કાર્યદક્ષતા પણ ઓછી થાય છે.
‘‘એ તો એમ જ ચાલે’’નો સ્વભાવ માનવીને પોતાના કાર્યમાં વેઠ ઉતરામડાવે છે અને તે ઘણી વખત બીજા માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.
નાના વ્યવસાયીઓ પોતાની પૈસા ખર્ચવાની અશક્તિને કારણે ઘણી વખતે અણઆવડત ધરાવતી વ્યક્તિઓને નોકરી ઉપર લે છે અને પરિણામે ગ્રાહક ગુમાવે છે. કાઉન્ટર ઉપરના માનવીના વાણી અને વર્તનનું જો ઘ્યાન ના રાખવામાં આવે તો ગ્રાહકને અન્યાય થાય છે. માલિકની ગેરહાજરીમાં આ કર્મચારી ગ્રાહક સાથે તોછડું વર્તન કરે ત્યારે તે ગ્રાહક માલિકને મોટાભાગે ફરિયાદ કરવા આવવાનો નથી. પરંતુ ત્યાંથી ખરીદવાનું બંધ કરી દેશે. ‘‘બીજો સારો માણસ નહીં મળે’’ એ બીકે કર્મચારીનું અવિનયી વર્તન ચલાવી લેનાર માલિક ખરેખર ગ્રાહકનો ગુનેગાર બને છે. માલિકનું હિત ઇચ્છનાર ગ્રાહક માલિકને કર્મચારીની ફરિયાદ કરે અને માલિક તે કર્મચારીનો ખોટો બચાવ કરે ત્યારે તે કર્મચારી વધારે અવિનયી બનતો જાય છે અને લાંબા ગાળે માલિકને આર્થિક અને સામાજિક નુકસાન થઈ શકે છે.
શાણો માલિક ગ્રાહકને સાચવવાનો પ્રયત્ન પહેલાં કરે છે અને પોતાના કર્મચારીને યોગ્ય તાલીમ આપે છે. તેના અવિનયને ચલાવી લેતો નથી.
ગ્રાહક અને દુકાનદાર વચ્ચે એક વખત અમુક શરતે ધંધો કરવાનું નક્કી કરવામાં આવે ત્યારે દુકાનદારે તે શરતને પાળવી તેમાં જ શાણપણ છે. ગ્રાહક વધારે ખરીદે કે ઓછું ખરીદે પણ સ્વીકારેલ શરતને માન આપવું એ જ સાચો ધંધાદારી છે. પોતાના સ્વાર્થ મુજબ શરતોને માન્ય ના રાખવી તે ગ્રાહકને અન્યાયકર્તા છે. શરત પાળવાની જ ના હોય તો શરત કરવાનો કોઈ અર્થ રહેતો નથી.
જ્યારે સાધનો રીપેર કરવા માટે આપવામાં આવે ત્યારે ઘણી જગ્યાએ બોલ્ટ-નટ્‌સનું ઘ્યાન રાખવામાં આવતું નથી. ડીવીડી રીપેર કરવા આવ્યું હોય ત્યારે પાછું આપવામાં આવે ત્યારે ઓરીજીનલ બોલ્ટને બદલે ગમે તેવા બોલ્ટનો ઉપયોગ થયેલો હોય છે. ઘણી વખત બોલ્ટ મીસીંગ હોય, ચોકસાઈ ધરાવતો માણસ નાના બોલ્ટનું પણ ઘ્યાન રાખે છે.
સર્વીસ કરવા આવેલ વાહન ઘણી વખત બીજા પ્રોબ્લેમ સાથે પાછું આવે છે કારણ કે ચોકસાઈનો અભાવ હોય છે. ‘‘એમા શું?’’નો સ્વભાવ પણ માનવીને ચોકસાઈ વિહીન બનાવે છે. મેડીકલ ક્ષેત્રે ‘એમાં શું થઈ ગયું’નો સ્વભાવ રોગ વધારી શકે છે. હોસ્પીટલમાં મચ્છર-માખીનો ત્રાસ હોય અને તેના તરફ બેદરકારી રાખવામાં આવે તો દર્દી બીજા રોગનો ભોગ બની શકે છે. રેસ્ટોરંટમાં મચ્છર-માખીનો ત્રાસ ગ્રાહકોને તે રેસ્ટોરંટથી દૂર રાખશે.
આજે વઘુ આવક ધરાવતા ખાદ્યપદાર્થના વેપારીઓ છાપાંનો ઉપયોગ કરે છે. વર્ષોથી દાળવડાના ધંધામાંથી મોટી આવક ધરાવનાર વ્યક્તિ આજે પણ છાપાંઓમાં દાળવડાં વેચે છે. શા માટે આવી વ્યક્તિઓ થોડો ખર્ચો કરી બ્રાઉનબેગનો ઉપયોગ કરે તો તેમની આવકમાં મોટો ઘટાડો થવાનો નથી પરંતુ ‘‘એમાં શું?’’નો સ્વભાવ (ગ્રાહકનો અને વેપારીનો) આ પ્રથાને ચલાવી લે છે. પસ્તીભંડારમાં ઘૂળમાં પડેલાં છાપાં, ઘણી વખત ક્યાંય ઉપયોગ થયેલ છાપાં જેમાં બેક્ટેરીયા લાગેલ હોય તેવાં છાપાં ખાદ્યપદાર્થોના પેકીંગમાં વપરાય છે. જો આ દાળવડાં કે વડાપાઉં વેચતા વેપારીઓ મોંઘા ભાડાની જગ્યા લઈ શકતા હોય અથવા ખરીદી શકતા હોય તો પછી પેપરબેગ પરવડે નહીં તે અભિગમ પ્રજાને મૂર્ખ બનાવાનો છે.
ગ્રાહક ઊભો હોય અને કર્મચારી પોતાના મોબાઈલ ઉપર અંગત વાતોમાં મસ્ત હોય ત્યારે પણ ‘એમાં શું?’નું વર્તન જોવા મળે છે. દસ માનવીઓ લાઈનમાં ઉભા હોય અને કર્મચારી પાંચ મીનીટ પોતાની અંગત વાતોમાં કાઢે ત્યારે દસ ગ્રાહકોની મળી પચાસ મીનીટ બગડે છે. કર્મચારી એ પાંચ મીનીટનો પગાર મફતમાં લે છે. દિવસ દરમ્યાન તે છ વખત વાત કરતો હોય તો દિવસના ત્રીસ મીનીટ બગાડતો હોય છે એ મહિનાના ૨૬ દિવસના હિસાબે ગણતાં ૧૩ કલાકનો સમય બગાડે છે. અર્થાત્‌ તે દર મહિને લગભગ બે વર્કીંગ દિવસનો સમય બગાડે છે. તે બે રજા લીધેલ સમાન છે. વર્ષમાં તો લગભગ ૨૪ દિવસનો સમય બગાડે છે. વર્ગમાં મોડા જતા શિક્ષક અથવા વર્ગ દરમ્યાન મોબાઈલ ઉપર વાત કરતો શિક્ષક પણ આડકતરી વધારે રજાઓ લે છે. સરકારી ખાતાંઓમાં ‘સહી બાકી છે’ વાક્યનો વારંવાર ઉપયોગ કરી કામને વિલંબમાં નાંખવામાં આવે છે. બધામાં ‘સાથે સહી કરાવી લઈશું’નો આળસુ વિચાર રાખી પેપરોના ઢગલા કરે છે અને પ્રજાને સહન કરવું પડે છે. ટ્રક પાછળ લાઈટ નથી ત્યાં પણ ‘એમાં શું’નું વર્તન પણ આજે મોટા અકસ્માતોનું કારણ બની જાય છે અને નિર્દોષ માનવીઓ જાન ગુમાવે છે.

તરસ કેવી રીતે છીપી શકે?

તરસ વણછીપી રહે તે એક કમજોરી છે. ઉપાય છે મનને સમૃદ્ધ કરવાનો તો તરસ આપોઆપ છીપશે
પાણીનો પ્યાલો નજર સમક્ષ હોય, પાણી પીવાય અને તૃપ્તિ ના મટે તો? પરીનો પ્રશ્ન હતો ઃ પ્રેમ અને પરી એકબીજા માટે સઘળું ન્યોછાવર કરી દેતા અને છતાં પ્રેમની તરસ રહી જતી. પરીની તે જાણ બહાર નહોતું. કહેતી ઃ પ્રેમ માટે રસના કૂંડા ઠાલવો તોય એની તરસ વણછીપી રહે. તે મજાક કરી શકતી અને પતિ પ્રેમ તેમાં જોડાઇ શકતો અને કહેતો ઃ મારી તરસ છીપે જ નહીં તો- શું કરું?
પ્રેમનાં જીવનમાં કશું ખૂટતું નહોતું. બઘું સંપૂર્ણ- છલોછલ અને છતાં તરસ તેનાં કેન્દ્રમાં જીવતી હતી. તેને કશું સમજાતું નહોતું. પરી જેવી સુશિક્ષિત પ્રેમાળ પત્ની અને હૃદયના બંધ છોડે તો કશું બાકી રાખતી નહીં. છતાં પતિ તો તરસ્યો ને તરસ્યો!! હા, પ્રેમને પરી સામે કોઇ ફરિયાદ નહોતી. ફરિયાદ હોય તો પોતાના માટે રહેતી. એવો પોતે કેવો કે એની તરસ છીપે જ નહીં. કહેતો ઃ તરસ એની આસપાસ અજગરની જેમ વીંટાતી જાય છે, ભીંસ દે છે. અને પોતે કાંઇ જ નથી કરી શકતો. બધો ખેલ જુએ છે. એક હેન્ડસમ માણસ, જેને માટે પરીને કોઇ ફરિયાદ નથી- નહોતી. પોતે પૂરા દિલથી એના મય બની જતી પણ સામે ખરેખરો કોઇ રીસ્પોન્સ જ નહીં. જોકે તે માટે પણ પરીએ કદી પ્રેમને મહેણાં નથી માર્યાં. તે એની સાથે રહેવા સતત મથામણ કરતી રહી છે પણ પ્રેમની તરસ છીપાવી શકી નથી.
તરસ ન છીપે તો એ પ્રશ્ન માત્ર એકલા પ્રેમનો નથી, અનેકોનો છે. પુરુષ જ તરસ્યો રહે છે તેમ નથી, સ્ત્રી પણ તરસી રહેતી હોય છે પણ તે તરસનું રૂપાંતર કરે છે. કુટુંબમાં, બાળકોમાં ખોવાઇ જાય છે અને તરસ છીપાવે છે. પુરુષ, નહીં સ્ત્રીમાં, નહીં કુટુંબમાં, ખોવાઇ શકતો નથી. હકીકતે ખોવાવાની શક્તિ તે ગુમાવી બેઠો છે. ઓશો રજનીશ યથાર્થ કહે છે ઃ ખોવાઇ જવું કશેક- કશાકમાં એટલે પામવું. તરસ છીપાવવાનો આ એક ઉમદા માર્ગ છે પણ ખોવાઇ શકાય તો ને? કેટલીક સ્ત્રીઓએ પતિ સિવાય અન્યમાં ખોવાઇ જવાની કલા હસ્તગત કરી લીધી છે એટલે કુટુંબ કે બાળકોનો પ્રેમ પામી શકી છે. તો બહુ ઓછા પુરુષો ખોવાઇ શકે છે. ઘણુંખરું નથી ખોવાઇ શકતા- નહીં પત્નીમાં, નહીં બાળકોમાં કે નહીં કુટુંબમાં. એટલે તો કોરા રહી જાય છે. આમ તેમની તરસ માત્ર સ્ત્રી પૂરતી જ નહીં, વ્યાપકપણે છીપતી નથી. તેમની ધન લાલસા પણ જબરી હોય છે અને લાંબા જીવનની લાલસા પણ! કશી વાતે તેઓ ધરાતા નથી, તૃપ્તિ તેમનાથી દૂર ભાગે છે.
ચંિતકો કહે છે કે જીવનમાં પ્રેમ ઓછો નથી હોતો, માત્ર આપણી અપેક્ષાઓ વઘુ હોય છે. જેટલી અપેક્ષા વઘુ એટલી તરસ વઘુ. બીજું, તરસ એ તનનો વિષય નથી, મનનો વિષય છે. મન તૃપ્ત થાય તો આસાનીથી તન તૃપ્તિ પામે. હકીકતે, તરસ છીપતી નથી એનું કારણ માનસિક વઘુ હોય છે. મન નબળું હોય, હૃદય નબળું હોય તો સો ટકા તરસ જ છીપે. શરીર માત્ર સમર્થ નથી કે તરસ છીપાવાય.
શેખાદમ આબુવાલા કહેતા ઃ તરસ એ મીઠો રોગ છે. એનો ઉપાય હાથવેંતમાં છે અને નથી. નથી એટલા માટે કે મનની નગરીમાં અનેક પ્રશ્નોની હારમાળા ઊભી થાય છે, જેનો કોઇ અણસાર નથી હોતો કે નથી એનો કોઇ વરતારો. મન તોફાની છે- નાના બાળક જેવું. તોફાને ચઢે તો મન કોઇનું ન માને. અને મનની તરસ વધી જાય. વિશેષજ્ઞો કહે છે કે તોફાને ચઢ્‌યા તરસ્યા બાળકને સમજાય કે પ્રેમનો સાગર તો અમૃત છે- મનના ધમપછાડા અટકે તો. મન સ્થિર થાય, શાંત બને તો સામે પ્રેમનો સાગર ખડો છે અને તરસની તાકાત છે કે વણછીપી રહે.
તરસ વણછીપી રહે તે એક કમજોરી છે, કમજોર માનવીનાં મનનું પ્રતીક છે. ઉપાય છે મનને સમૃદ્ધ કરવાનો તો તરસ આપોઆપ છીપશે. સંજોગોવશાત્‌ કોઇને ચાલવાનું વિદેશની ધરતી પર હોય અને હૃદય સ્વદેશમાં ધૂમતું રહે તો- તો તરસ કેવી રીતે છીપે? પ્રેમને સમજાતું જાય છે મનોબળ વધે તો તરસની સમસ્યા ન રહે. પરી તેની ગુરુ બની છે- મનના શિક્ષણ માટે. પ્રેમની તરસ છીપવાના સો ટકા ચાન્સીસ ખડા થયા છે!! વિચારકો કહે છે કે જેમાં-તેમાં એકરસ બનો. ઊંડા ઊતરો તો તરસ આપોઆપ છીપી શકે!! યાદ રહે, પ્રેમનો સાગર કદી ખારો નથી હોતો!!

સ્ટ્રેસ મટાડવા હળદર-તજ જેવા ગરમ મસાલા ખાઓ




ભારતીય દાળ અને કઢી બનાવવામાં ઉપયોગમાં લેવાતા હળદર અને તજ જેવા ગરમ મસાલાનો ખોરાકમાં ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં બળતરા થાય તેવા સ્ટ્રેસ લેવલમાં ઘટાડો થાય છે અને તેજાનામાં રહેલાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ તત્ત્વો હાર્ટના રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.
સામાન્ય રીતે કોઈ પણ વ્યક્તિ જ્યારે વધારે ફેટ ધરાવતું ભોજન લે છે ત્યારે લોહીમાં ટ્રિજિલિસેરાઇડ્સ જેવી ચરબીનું પ્રમાણ વધે છે અને જો ટ્રિજિલિસેરાઇડ્સના પ્રમાણમાં વારંવાર વધારો થાય તો હાર્ટના રોગો થવાનો ખતરો પણ વધે છે, આવા સંજોગોમાં વધારે પડતા ચરબી ધરાવતા  ખોરાકમાં દાળ અને કઢીમાં વપરાતા ગરમ મસાલા અને હળદર તેમજ તજ જેવા તેજાનાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો ટ્રિજિલિસેરાઇડ્સમાં ૩૦ ટકાનો ઘટાડો કરી શકાય છે, તેવું પેન્ન સ્ટેટના એસોસિએટ પ્રોફેસર શૈલા વેસ્ટે જણાવ્યું હતું.
  • તેજાનામાં રહેલા એન્ટિઓક્સિડન્ટ તત્ત્વો હાર્ટના રોગોથી બચાવે છે
વેસ્ટ અને તેના સાથીઓએ ૩૦થી ૬૫ વર્ષનાં લોકો માટે ગરમ મસાલા સાથેનું અને ગરમ મસાલા વિનાનું એમ બે પ્રકારનું ભોજન બનાવ્યું હતું. વધુ વજન ધરાવતાં પણ તંદુરસ્ત એવાં લોકોને આ ભોજન આપવામાં આવ્યું હતું. ભોજન સ્વાદિષ્ટ બને તે માટે તેમાં ગરમ મસાલા અને તેજાના ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. શારીરિક રીતે સ્વસ્થ લોકોને ચિકન કરી, ઇટાલિયન હર્બ બ્રેડ તેમજ તજનાં બિસ્કિટ આપવામાં આવ્યાં હતાં.  જેમના પર આ પ્રયોગ કરવામાં આવ્યો હતો તેમનાં શરીરમાંથી ત્રણ કલાક માટે દર ૩૦ મિનિટે લોહી લઈને તેનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું.
મરી-મસાલાનું મિશ્રણ કરીને બનાવવામાં આવેલાં ભોજનમાં રોઝમેરી, ઓરેગાનો, તજ, હળદર, કાળાં મરી, લવિંગ, હળદર જેવા ગરમ મસાલા નાખવામાં આવ્યા હતા. આવા તેજાનાને કારણે લોહીમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ પ્રવૃત્તિ ૧૩ ટકા વધે છે અને ઇન્સ્યુલિન રિસ્પોન્સ ૨૦ ટકા ઘટે છે, પરિણામે શરીરમાં દાહ કે બળતરા જન્માવે તેવું સ્ટ્રેસલેવલ ઘટે છે.

ઓવર હાઈજેનિક લાઈફ સ્ટાઈલથી પણ બાળકોને નુકસાન થઈ શકે




આધુનિક સમયમાં બદલાતી લાઈફ સ્ટાઈલ વચ્ચે લોકો આરોગ્યને લઈને પણ ખૂબ જ સાવધાન થઈ ગયા છે. આવી સ્થિતિમાં માતા-પિતા અને વાલીઓ બાળકોને લઈને ખૂબ જ સાવધાની રાખે છે. બાળકોને હાઈજેનિંક ફૂડ આપવામાં આવે તે  બાબત ઉપર ધ્યાન આપે છે. પરંતુ તાજેતરમાં જ કરવામાં આવેલા એક રસપ્રદ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓવર હાઈજેનિંક લાઈફ સ્ટાઈલથી પણ બાળકોને ભારે નુકસાન થઈ શકે છે. એક ભારતીય સંશોધકે પોતાના અભ્યાસમાં કહ્યું છે કે અગાઉની પેઢીના માતા-પિતા હાઈજેનિંક લાઈફ સ્ટાઈલને લઈને વધારે ધ્યાન આપતા ન હતા. જેના કારણે તેમના બાળકોને ધૂળ અને પ્રદૂષણનો સામનો કરવાની ક્ષમતા અને ટેવ હતી. પરંતુ હવે બાળકોને માતા-પિતા પહેલાંથી જ હાઈજેનિંક લાઈફ સ્ટાઈલ અપનાવવા માટે કહે છે. જેના કારણે ઓવર હાઈજેનિંક લાઈફ સ્ટાઈલ થઈ જાય છે. આ જ કારણસર બાળકો ધૂળ અને પ્રદૂષણની સ્થિતિમાં આવતાની સાથે બીમાર થઈ જાય છે. આટલામાં ઓછું હોય તેમ આવા બાળકો દૂધ અને બ્રેડ જેવી દરરોજ ઉપયોગ કરવામાં આવતી ચીજવસ્તુઓથી પણ ઇન્ફેક્શન થવા લાગે છે. આ અભ્યાસના મુખ્ય સંશોધક ગ્રેટ આર્મડ હોસ્પિટલ લંડનના એક તબીબનું કહેવું છે કે ઇન્ફેક્શનનો શિકાર થયેલા લોકોને લઈને અભ્યાસની પ્રવૃત્તિ હાથ ધરવામાં આવી હતી. અભ્યાસ બાદ જાણવા મળ્યું કે મોટાભાગના બાળકોને દૂધ, બ્રેડ, ઇંડા અને ફૂટથી પણ ઇન્ફેક્શનની સ્થિતિ થઈ હતી. આશ્ચર્યજનક બાબત એ છે કે આધુનિક સમયના બાળકોમાં ફૂડ એલર્જી સામાન્ય બાબત બની ચૂકી છે. આનું મુખ્ય કારણ ઓવર હાઈજેનિંગ લાઈફ સ્ટાઈલમાં રાખવાનું છે. જેથી બાળકોની અંદર રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય તેવા પ્રયાસ કરવામાં આવે તે અતિ જરૂરી છે. આ અભ્યાસના તારણો ખૂબ જ ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે કારણ કે બાળકોમાં ફૂડ એલર્જીની સમસ્યા વધી રહી છે જે ઘાતક સાબિત થઈ શકે છે.

દરરોજ ચોકલેટ ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઘટે




ચોકલેટના ચાહકો માટે હવે સારા સમાચાર આવી રહ્યા છે. તાજેતરમાં હાથ ધરાયેલા સંશોધનનું તારણ એવું દર્શાવે છે કે, જે લોકો દરરોજ વધુ પ્રમાણમાં ચોકલેટ ખાય છે તેમને કાર્ડિયોવસ્ક્યુલર રોગો થવાની શક્યતા ૩૭ ટકા ઘટે છે. જ્યારે હૃદય રોગનો હુમલો થવાની શક્યતામાં ૨૯ ટકાનો ઘટાડો થાય છે.
આમ તો વૈજ્ઞાનિકો ઘણા સમયથી એવું જણાવતા આવ્યા છે કે, વધારે પડતું કોકો ધરાવતી ચોકલેટ ખાવાથી હાર્ટના રોગો સામે રક્ષણ મળે છે. કારણ કે તેમાં એન્ટિ ઓક્સિડન્ટ વધુ માત્રામાં હોય છે અને એન્ટિ ઈન્ફ્લેટરી ઘટકો પણ મોટાપાયે હોય છે જે હૃદયના રોગોથી બચાવે છે. તાજેતરમાં અગાઉના સાત અભ્યાસની સમીક્ષા કરવામાં આવી હતી.
  • વધુ ચોકલેટ ખાવાથી કાર્ડિયાક પ્રોબ્લેમમાં ૩૭ ટકાનો ઘટાડો
સંશોધકો દ્વારા હૃદયના રોગોના દર્દી અને હૃદય રોગનું દર્દ ન હોય તેવા ૧,૦૦,૦૦૦ લોકોનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો.વધુ ચોકલેટ ખાતા અને ઓછી ચોકલેટ ખાતા લોકોનાં ગ્રૂપ પાડીને તેનો અભ્યાસ કરાયો હતો. સાતમાંથી પાંચ અભ્યાસમાં એવું જણાયું હતું કે જે લોકો દરરોજ વધારે ચોકલેટ ખાય છે તેમને હૃદયના રોગો સામે ૩૭ ટકા રક્ષણ મળે છે. જ્યારે હાર્ટ એટેક સામે ૨૯ ટકા રક્ષણ મળે છે. જો કે ચોકલેટ ખાવાનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં આવે તો શું અસરો થાય તેનો અભ્યાસ કરવાનું બાકી હોવાનું કેમ્બ્રિજ યુનિર્વિસટીના ડૉ. ઓસ્કાર ફ્રાન્કોએ જણાવ્યું હતું.

રાત્રે મોડા સૂવાની ટેવ વજન ન ઘટવાનું કારણ બની શકે છે



અઠવાડિયામાં ચાર વખત જિમમાં જતી કે મર્યાદિત આહાર લેતી વ્યક્તિઓની પણ ફરિયાદ હોય છે કે તેમને વજન ઉતારવું છે પણ ઉતરતું નથી. તેમનું વજન ન ઉતરવાનું શું કારણ છે તે સંશોધકોએ શોધી કાઢયું છે. સંશોધકોએ તાજેતરમાં હાથ ધરેલા એક અભ્યાસના તારણો મુજબ, વજન ન ઘટવાનું કારણ રાત્રે મોડા સૂવાની ટેવ હોઇ શકે છે.
સંશોધકોએ આ પાછળના તર્ક રજૂ કરતાં જણાવ્યું હતું કે રાત્રે મોડા સૂવાથી મોટા ભાગે ઊંઘ અપૂરતી રહે છે અને અપૂરતી ઊંઘ હોર્મોન્સમાં ગરબડ ઊભી કરે છે. આપણા શરીરમાંનું ઘ્રેલિન હોર્મોન ભૂખ જગાડવા માટે અને લેપ્ટિન હોર્મોન કેટલા આહારથી તૃપ્તિનો અહેસાસ થાય છે તેનું ભાન કરાવવા જવાબદાર છે. મોડા સૂવાથી અને સરવાળે અપૂરતી ઊંઘથી ઘ્રેલિનું લેવલ વધે છે અને લેપ્ટિનનું લેવલ ઘટે છે.
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો મોડા સૂવાની ટેવથી ભૂખ વધારે લાગે છે અને પૂરતું ભોજન લીધા પછી પણ તૃપ્તિનો અહેસાસ થતો નથી. વળી પૂરતી ઊંઘથી શારીરિક અને માનસિક તાણમાં પણ ઘટાડો થતો હોય છે. અપૂરતી ઊંઘના કારણે શારીરિક તાણ વર્તાય છે, જેનાથી સ્ટ્રેસ હોર્મોન ર્કોિટસોલના પ્રમાણમાં વધારો થાય છે, જે શરીરમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ વધારે છે અને આ ગ્લુકોઝ ચરબીમાં રૃપાંતરિત થાય છે.
દરમિયાન, તાજેતરમાં જ કરવામાં આવેલા અન્ય એક અભ્યાસથી જાણવા મળ્યું છે કે એક સપ્તાહ સુધી રાત્રે પાંચ કલાકથી ઓછી ઊંઘ માણનાર વ્યક્તિના જાતીય જીવનને ભારે નુકસાન થાય છે. ઓછી ઊંઘ યુવાનોના જાતીય જીવનને નુકસાન પહોંચાડવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. તાજેતરમાં જ કરાયેલા આ અભ્યાસમાં અન્ય કેટલાક મહત્ત્વપૂર્ણ તારણો પણ સપાટી ઉપર આવ્યાં છે, જેમ કે સંપૂર્ણ રાત્રિની ઊંઘ માણનાર વ્યક્તિનું જાતીય જીવન વધારે સારું રહે છે, કારણ કે તેમના શરીરમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોન હોર્મોનનાં પ્રમાણમાં વધારો થાય છે જ્યારે ઓછી ઊંઘ લેનાર લોકોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે ઘટી જાય છે.
  • અપૂરતી ઊંઘથી ભૂખ જગાડતા હોર્મોનનું પ્રમાણ વધે
  • સ્ટ્રેસ હોર્મોન પણ વધે છે, જે ચરબીમાં વધારો નોતરે છે

આંતરડાંની એક તકલીફનો ઉપચાર




અમુક વ્યક્તિઓમાં ૩૦થી ૩૫ વર્ષની ઉંમર પછી જેમની દૈહિક પ્રકૃતિ વાયુપ્રધાન હોય, સ્વભાવ ચિંતાવાળો હોય અથવા તો વિષાદપ્રધાન હોય તો મોટાં આંતરડાંની માંસપેશીઓ અને નાડીઓમાં ગતિશીલતા અથવા વિક્ષોભશીલતા વધી જાય છે. અર્થાત્ તેઓ અધિક સંવેદનશીલ (હાયપર સેન્સિટિવ) થઈ જાય છે. જેથી તેઓ થોડા વિક્ષોભક કે ભારે આહારથી તથા ક્રોધ અને આવેશથી પણ વિક્ષુબ્ધ થઈ જાય છે. તેઓના અતિ વિક્ષોભશીલ થવાથી તેનાં આંતરડાંની શ્લેષ્મ ગ્રંથિઓમાંથી શ્લેષ્મનો સ્ત્રાવ (મ્યુક્સ) અધિક થાય છે. જેથી મળની સાથે આમ ચીકાશ વધારે પડે છે. મળ શુષ્ક ગોળી સ્વરૂપનો હોય છે. આવા દર્દીઓને કબજિયાત અને ચીકાશ (આમ) બંનેની ફરિયાદ રહે છે. આવા ઘણા દર્દીઓને અચાનક જ પાતળા ચીકણા કે ફીણવાળા ઝાડા થઈ જતાં હોય છે. આ કારણોને લીધે તેઓને બહારગામ- પ્રવાસે જવાનો સતત ભય રહ્યા કરે છે.
તેઓને આંતરડાંમાં ધીમા દુખાવા સાથે કે મરોડ સાથે મળત્યાગ થાય છે. મળત્યાગ કષ્ટમુક્ત હોય છે અને પેડુમાં નીચેના ભાગમાં ડાબી બાજુએ કે જમણી બાજુએ દુખાવો થાય છે. તથા પેડુ ભારે રહે છે. આ કારણને લીધે દર્દી પ્રતિદિન કોઈ ને કોઈ વિરેચન ઔષધ લીધા કરે છે, પરંતુ વિરેચક ઔષધોમાં વિક્ષોભક ગુણ હોવાથી ઉદ્વેષ્ટન મરોડની તકલીફ મોટાં આંતરડાની વિક્ષોભશીલતાને લીધે વધી જાય છે. વિરેચન ઔષધથી પાતળા ઝાડા સાથે ચીકાશ- આમ વધારે પડે છે. જેથી દર્દીમાં થાક અને અશક્તિ આવી જાય છે.
કોઈ વ્યક્તિમાં વર્ષો સુધી કબજિયાત, મળત્યાગમાં કષ્ટ તથા સતત ચીકાશ પડવી વગેરે કારણોને લીધે પેટના-પેડુના નીચલા ભાગમાં ખાસ કરીને ડાબી બાજુ દર્દ, બેચેની, અશક્તિ, ચક્કર, તૃષા વગેરે રહે છે. મળત્યાગ અથવા વાછૂટ થઈ જવાથી ચેન પડે છે. તથા મળ તપાસ ટેસ્ટમાં સિસ્ટનાં લક્ષણો ન મળવાથી આ રોગનું નિદાન થઈ શકે છે. આ રોગના ઉપચારમાં દર્દીને સૌપ્રથમ વિક્ષોભક આહારબીજ તથા રેસાવાળાં શાકભાજી અને વિક્ષોભક વિરેચક ઔષધોનો ત્યાગ કરવો જોઈએ. મનને વિક્ષુબ્ધ કરવાવાળાં તથા શરીરને થકવી નાખનારાં મનોદૈહિક કારણોનો ત્યાગ કરવો જોઈએ. વાયુ વધારનાર, રૂક્ષ, ઠંડા, તીખા, તળેલા, વાસી, અથાણા, પાપડ, સોપારી, ચણા, વાલ, વટાણાની ચીજોનો ત્યાગ કરવો જોઈએ. તથા ઉપવાસ, ઉજાગરા, એકટાણાં ન કરવાં, બને ત્યાં સુધી આહાર દ્રવ અને સુપાચ્ય જ પ્રયોજવો.
મર્હિષ ચરકે લખ્યું છે કે કોઈ પણ રોગથી નિર્બળ થયેલ વ્યક્તિ આહાર સંબંધી અત્યાધિક અપથ્ય કરે તથા ભય, ક્રોધ, ચિંતા, શોક વિષાદાદિ ચિંતા, ઉદ્વેગોથી ગ્રસ્ત રહે તો તેનો પાચકાગ્નિ નષ્ટ થઈ જાય છે. જેથી શરીરમાં ત્રણે દોષ પ્રકુપિત થઈને રોગોત્પત્તિ કારણ- મૂળભૂત કારણોનો ત્યાગ કરવો અને ઉચિત પરેજી સાથે અથવા દોષાનુસાર પરેજી સાથે નીચે પ્રમાણે ઔષધોપચાર કરવો.
 * થોડી હરડે કે સૂંઠ નાંખેલું ઉકાળેલું પાણી પીવું.
* એક ચમચી બીલાનું ચૂર્ણ, એક ચમચી ગોળ સાથે મિશ્ર કરી સવારે અને રાત્રે લેવા.
* કુટજાદિ ચૂર્ણ એક એક ચમચી જમ્યા પછી લેવું.
* શતપુષ્પાદિ ચૂર્ણ અડધી ચમચી જેટલું સવારે, બપોરે અને રાત્રે લેવું.
* ઇસબગુલ તથા બીલાના સૂકા ફળનું સમભાગે બનાવેલું ચૂર્ણ અડધી ચમચીની માત્રામાં દિવસમાં ચારેક વખત દહી કે છાશ સાથે લેવું.
ઘરગથ્થુ ઉપચાર
બસો પચાસ ગ્રામ કૌચાબીજ લાવી તેને એક લિટર દૂધમાં ઉકાળી લેવા. પછી તેની ઉપરનાં છોતરાં કાઢી તેના ફાડા કરી બીજના અંકુરનો ભાગ કાઢી નાંખવો. પાણીથી ધોયા પછી સૂકવી લેવા. સુકાય પછી તેનું ચૂર્ણ બનાવી બાટલી ભરી લેવી. આ ચૂર્ણ એટલે કૌચા ચૂર્ણ. નપુંસકતા, શુક્રદોષ, દુર્બળતા- કૃશતા તથા વાયુના રોગમાં આ ચૂર્ણનો ઉપયોગ કરવો.

મચ્છરજન્ય તાવ ડેન્ગ્યુનો ભરડો



ડેન્ગ્યુના તાવમાં આ પ્રકારના લક્ષણો દેખા દે છે અને તાવ ચઢવાની શરૂઆત થતી હોય છે માટે સત્વરે ડોકટરી તપાસ કરાવવી
ત્યારે આપણે સાંભળી રહ્યા છીએ કે વરસાદ જેમ જેમ પોતાનું સામ્રાજ્ય વિસ્તારતો જાય છે તેમ તેમ ડેન્ગ્યુનો ભરડો પણ વધતો જાય છે. જ્યાં વરસાદ વધારે છે અને જે વિસ્તારનું તાપમાન ૩૦થી ૩૨ ડિગ્રી હોય તથા ભેજનું પ્રમાણ વધારે રહેતું હોય ત્યાં ડેન્ગ્યુ માઝા મૂકે છે અને લોકો હેરાન થાય છે.
ચોમાસામાં એમ પણ મચ્છરથી થતા વિવિધ રોગ જેવા કે મેલેરિયા, ચિકનગુનિયા, ડેન્ગ્યુ ખૂબ ફેલાતા હોય છે. વધતું તાપમાન,વધતો ઘટતો વરસાદ, ભેજના લીધે આ પ્રકારની બીમારીઓ વધે છે. ભેજવાળું વાતાવરણ મચ્છરના આયુષ્યમાં વધારો કરતું હોવાથી મચ્છરોની રોગ ફેલાવવાની ક્ષમતામાં બમણો વધારો થાય છે. વરસાદમાં ત્રાસ ફેલાવતા ડેન્ગ્યુના રોગ પાછળ પણ આ જ પ્રકારનાં કારણ જવાબદાર છે.
ડેન્ગ્યુ વાઇરસના ચાર પ્રકારના છે તેમાંથી કોઈ પણ એક વાઇરસના ચેપ ધરાવતી માદા એડીસ ઇજિપ્તી મચ્છર કરડી જાય તો ડેન્ગ્યુ થાય છે.
ડેન્ગ્યુમાં શું કરવું? શું ના કરવું
* ઘરની અંદર ચોખ્ખાઈ રાખવી જરૂરી બની જાય છે વોશ બેઝિન, સિન્ક, ક્યારા, પાણી વહી જતું હોય તે નીક- જ્યાં પણ સફાઇનું કે પાણી સાથેનું કામ થતું હોય તે જગ્યા એકદમ કોરી અને સ્વચ્છ રાખવી.
* ડેન્ગ્યુનાં લક્ષણ જેમ કે તાવ,માથાનો અતિશય દુખાવો,સાંધાની પીડા થાય તો તે માટેની દવા લેવી અને ડોક્ટરનો સંપર્ક કરવો.
* વાસણમાં પાણી ભરીને સંગ્રહ કરવાનો હોય તો પાણીના પાત્રને હંમેશાં ઢાંકીને જ રાખવાં.
* કૂલરમાં પાણી ભરીને ન રાખો.
* મોટી ટાંકી, કોઠી કે કેરબામાં પાણી ભરી રાખતા હો તો અઠવાડિયા બાદ પાણી બદલી નાખવું.
* નકામી થઈ ગયેલી વસ્તુઓ ખાસ તો વાહનોનાં ટાયર, નારિયેળના છોડા, ખાલી બાટલીઓ, પાણી ભરાઈ રહે તેવી તમામ વસ્તુઓનો નાશ કરવો જોઈએ. જેથી તેમાં પાણી ન ભરાઈ રહે અને મચ્છર ના થાય.
* ઘરના બગીચામાં રાખેલા ફુવારાને અઠવાડિયામાં એક વાર જરૂર સાફ કરવા જોઈએ.
* ઘરની નજીકમાં ક્યાંય પણ પાણી ભરાયેલું રહેતું હોય તો તે જગ્યાને પાણી કાઢીને કોરી રાખવાનો પ્રયત્ન કરવો અને ત્યાં જંતુનાશક દવા છાંટવી
ડેન્ગ્યુનાં લક્ષણ
*  ડેન્ગ્યુનો તાવ ઝડપથી ચઢે છે.
* માથામાં ખૂબ જ દુખે છે અને આંખના પાછળના ભાગમાં અતિશય લપકારા મારે છે.
* માંસપેશીઓ તથા સાંધામાં ખૂબ જ દુખાવો થાય છે. સાંધામાં થતાં દુખાવાના જ એક આફ્રિકન નામને કારણે જ તાવનું નામ ડેન્ગ્યુ (ડેન્ગ્યુ એટલે હાડકાંને તોડી નાખતો તાવ)પડયું છે
* ઊલટી, ભૂખ ન લાગવી એ ડેન્ગ્યુનાં ખૂબ સામાન્ય લક્ષણ છે.
* આ તાવ દસેક દિવસ સુધી તો રહે જ છે પણ વ્યક્તિને સાજા થતા લગભગ એક મહિનો થઈ જાય છે.
* નાનાં બાળકોની સરખામણીમાં વૃદ્ધ તથા વયસ્ક લોકોને વધારે ઝડપથી થાય છે.
* મોટા ભાગના ડેન્ગ્યુના ચેપમાં હળવો તાવ જ આવતો હોય છે, પરંતુ કેટલાક કેસમાં ડેન્ગ્યુ હેમરેજિક ફીવરનું સ્વરૂપ ધારણ કરી લે છે.
સારવારનાં પગલાં
* એસ્પિરિન તથા ડિસ્પરિન જેવી દવાઓ ન લેવી.
* આખું શરીર ઢંકાય તેવાં કપડાં પહેરવાં.
* પેરાસિટામોલનું તત્ત્વ ધરાવતી ક્રોસિન જેવી ગોળી લઇને તાવને કાબૂમાં રાખવાનો પ્રયત્ન કરવો.
* ડેન્ગ્યુ થયો હોય તે દર્દીને પાણી તથા લીંબુ શરબત જેવાં હળવાં પ્રવાહી પીણાં વધારે આપવાં.
* હળવો ખોરાક પણ લેવાનો ચાલુ જ રાખવો
* દર્દીને પૂરતો આરામ મળે તે જરૂરી છે
* ડોક્ટરની સલાહ પ્રમાણે દવા નિયમિત લેવી.
*  સૂતી વખતે મચ્છરદાનીનો ઉપયોગ કરવો.

રોજ ૧૫ મિનિટ કસરત કરો, જીવનનાં ત્રણ વર્ષ વધારો




રોજ ૧૫ મિનિટની કસરત કરો તો તમારાં જીવનનાં ઓછામાં ઓછાં ત્રણ વર્ષ વધી શકે છે તેમ નવા રિસર્ચમાં જણાવવામાં આવ્યું છે. ૧૨ વર્ષમાં ૪,૦૦,૦૦૦ લોકોનો અભ્યાસ કરીને આ તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે.
આ સર્વેમાં દરદીઓએ પોતે જે તેમની અઠવાડિક કસરતની માહિતી આપી હતી તેના આધારે તેમને ઇનએક્ટિવ, લો, મીડિયમ, હાઈ અને વેરી હાઈ એમ પાંચ ભાગો પાડીને અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો.
  • તાઇવાનમાં ૪,૦૦,૦૦૦ લોકો પર કરાયેલા અભ્યાસનું તારણ
અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે ઓછી કસરત કરવાવાળાં જૂથનાં લોકો કે માત્ર ૧૫ મિનિટ પોતાની ફિટનેસ પાછળ ગાળે છે તેમના માથેથી કેન્સરને કારણે મરવાનું જોખમ ૧૦ ટકા જેટલું ઘટી જાય છે અને જે લોકો કસરત નથી કરતાં તેની સરખામણીએ આયુષ્ય ત્રણ વર્ષ જેટલું વધી જાય છે.
ડો. ચિંગ-પેંગ વેનને ટાંકતાં એબીસી ન્યૂઝે જણાવ્યું હતું કે "છેલ્લાં ૧૫ વર્ષ માટે અઠવાડિયામાં પાંચ કે તેથી વધુ દિવસો સુધી ૩૦ મિનિટ સુધી કસરત કરનારાઓનું જીવન ઘણું સારું હોવાનું કહી શકાય છે, પરંતુ અમને જાણવા મળ્યું છે કે તેનાથી અડધા પ્રમાણમાં કસરત કરાય તો તે ઘણું ફાયદાકારક છે.
રોજિંદી ૧૫ મિનિટ કસરત વધારવામાં આવે તો તેનાથી ભાગ લેનારાઓનું કેન્સરથી મરવાનું જોખમ એક ટકા જેટલું ઘટી જાય છે તેમ રિસર્ચમાં જણાવવામાં આવ્યું છે. દિવસમાં ૧૦૦ મિનિટ કસરત કરવામાં આવે તો તેનાથી લાભો વધી જતા હોવાનું અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે.
તમામ વયજૂથના મહિલા અને પુરુષોને કસરતથી લાભ થયું હોવાનું અભ્યાસમાં જણાવાયું છે, જેમાં હૃદયની બીમારી ધરાવતાં લોકોનો પણ સમાવેશ થાય છે.

Foot problems

Corns and calluses

Thick and hard areas of skin (calluses) can appear anywhere on the feet where persistent rubbing or uneven pressure occurs. The most common places are the heel, the ball of the foot and the side of the toes, where flat feet, bunions or ill-fitting shoes may be responsible. As time goes by calluses may become cracked and painful or develop into corns.
Corns come in two types:
  • Soft corns appear between the toes because of unusual pressure
  • Hard corns are found on the top or the end of the toes, or the soles of the feet and are caused by abnormal pressure
Corn plasters can sometimes help and two types are available over the counter in pharmacies - medicated and non-medicated.
Medicated corn plasters contain salicylic acid to soften and break down the hard skin, and are suitable for all areas of the foot and toes. They can be used by patients with diabetes, although diabetics should always take great care generally protecting their feet and toes, including managing their corns, as their feet are more prone to damage and infection. Diabetics should only have specialist podiatrists cut their nails or deal in any way, other than plasters, with their corns.
Non-medicated plasters, usually small doughnut-shaped pads, can also be used to relieve pressure from the corn.
Using a pumice stone or an emery board can also help with removing hard skin but they don't work well for corns, tending to remove the overlaying hard skin but leaving the deeper and more painful corn 'root'.
Moisturising helps to prevent recurrences of corns on the sole of the foot, but shouldn't be used for soft corns as they will already be moist.
If the problem persists, visit a podiatrist (chiropodist). He or she may recommend a padded insole. Correctly fitted footwear also plays an important role in avoiding or remedying foot problems.
Top

Plantar fasciitis

The plantar fascia is a fibrous band that stretches between the heel and the base of the toes. It helps to maintain the structure and shape of the foot. This can often be the cause of severe heel pain. Plantar fasciitis causes small tears to appear on the heel and becomes inflamed and extremely painful.
Typically, pain is felt first thing in the morning after getting out of bed but recedes after around 30 minutes as the band is stretched and the swelling is reduced. Pain can also be felt under the arch of the foot after prolonged walking or standing.
Plantar fasciitis is more likely if you have:
  • Flat feet
  • High arches
  • Weight problems
  • Suddenly become more active (you have begun an exercise programme, for example)
It can get better with rest, but this can take a long time and the pain can be so severe it prevents some people from walking.
Treatment involves resting the foot as much as possible, applying an ice or heat pack to the heel, stretching and strengthening exercises, taking anti-inflammatory medicines or wearing appropriate footwear and insoles.
Top

Athlete's foot

It's not only athletes who get this fungal infection, which loves to grow in warm, moist areas of the body. Between sweaty toes is an ideal home for the fungus, which is usually picked up from swimming pools and communal changing rooms.
It makes the skin itchy, red and sore and, if not treated, the skin soon becomes soggy and starts to crack and peel. The fungus can also spread to the toenails.
If the area affected is moist, it should be treated with an anti-fungal spray; if the area is dry, use an anti-fungal cream. These are available from your pharmacist without prescription. In mild cases powder can be used.
To prevent it returning, pay attention to drying between the toes after bathing. Regularly dabbing between them with surgical spirit on cotton wool is a good idea for very sweaty feet. Make sure you allow your shoes or trainers to dry out for at least 24 hours after you've worn them - this means not wearing the same ones every day.
Never use creams between your toes as this will make them more moist.
Top

Toenail problems

During an average three months, a toenail grows 1cm (at 0.1mm each day). White spots can appear following simple knocks to the nail, vertical ridges appear with age and fungus can invade from the surrounding skin.
Avoid pointing anything sharp down the sides of a toenail because it can become infected and will be swollen, red and painful. Similar symptoms happen when the toenail grows into the corner - an ingrowing toenail.
Usually, removal of the offending nail spike by a podiatrist, gentle cleansing and sometimes antibiotics are all that are required to treat an ingrowing toenail, but an operation to remove part of the toenail is sometimes necessary.
Top

Verrucas

These are caused by a virus that infects the skin. They're similar to warts on hands. They can be difficult to spot and are often painless when small. They usually appear as areas of rough skin, sometimes with tiny black spots in them.
Most often they're passed around where it's wet and people are walking barefoot, such as at swimming pools and in gym showers. They're easier to treat when small. Salicylic acid treatments from the pharmacist can work if they're caught early.
Other treatments include:
  • Freezing with liquid nitrogen
  • Electrosurgery
  • Laser treatment
  • Surgical removal
Top

Foot note

Simple footcare and wearing correctly fitting footwear will ensure your feet stay healthy.
  • Keep them dry
  • Wear clean socks each day
  • Allow shoes time to dry
  • Wear correctly fitting footwear
  • Moisturise the skin, but don’t use cream between the toes

Western diet 'raises heart risk'

healthy food
"Prudent" eaters consume more fruit and veg
Swapping fried and salty foods for fruit and veg could cut the global incidence of heart attacks by a third, a study of eating habits suggests.
Researchers analysed the diet of 16,000 people in 52 countries and identified three global eating patterns, Circulation journal reports.
The typical Western diet, high in fat, salt and meat, accounted for about 30% of heart attack risk in any population.
A "prudent" diet high in fruit and veg lowered heart risk by a third.

30% of the risk of heart disease in a population could be related to poor diet
Lead author Romania Iqbal
An Oriental diet, high in tofu, soy and other sauces, made no difference to heart attack risk. The researchers created a dietary risk score questionnaire based on 19 food groups and then asked 5,561 heart attack patients and 10,646 people with known heart disease to fill out their survey.
People who ate a Western diet had a 35% greater risk of having a heart attack than those who ate little or no fried foods and meat.
The typical Western diet has been widely linked to heart disease. High salt in the diet can raise blood pressure and the wrong type of fat can clog blood vessels.
Investigating overall eating patterns is more true to life than looking at intake of individual foods or nutrients.
Global trend
The researchers said their work suggested that the same relationships between food and heart disease that are observed in Western countries exist in other regions of the world.
Lead author Romania Iqbal, of McMaster University in Canada, said: "30% of the risk of heart disease in a population could be related to poor diet."
The researchers said that while components of the Oriental diet might be bad for the heart - such as the salt in soy sauce - these elements were likely cancelled out by protective components.
Ellen Mason, a cardiac nurse for the British Heart Foundation, said: "This study shows that it doesn’t matter whether you live in Bolton or Bombay, or whether you like to eat British, African Caribbean or Asian foods.
"The vital thing is to reduce your intake of salty, fried, fatty food to a minimum but increase the amount of fruit and vegetables you eat."

Future heart health 'shaped by diet'


Heart What we eat as a child has long-term effects on our heart, say researchers

Related Stories

Growing up starved of calories may give you a higher risk of heart disease 50 years on, research suggests.
Researchers in The Netherlands tracked the heart health of Dutch women who lived through the famine at the end of World War II.
Those living on rations of 400-800 calories a day had a 27% higher risk of heart disease in later life.
It's the first direct evidence early nutrition shapes future health, they report in the European Heart Journal.
The Dutch famine of 1944-45 gave researchers in Holland a unique opportunity to study the long-term effects of severe malnutrition in childhood and adolescence.
A combination of factors - including failed crops, a harsh winter and the war - caused thousands of deaths among people living in the west of The Netherlands.
The women, who were aged between 10 and 17 at the time, were followed up in 2007.
The team, from the University Medical Center Utrecht and the University of Amsterdam, found those who were severely affected by the famine had a 27% greater risk of developing heart disease than those who had had enough to eat.
Diet impact
Lead author Annet van Abeelen told the BBC: "The most important message is that it is good to realise that disturbing the development of children through acute malnutrition can have implications for later adult health.
"It's not only the short-term direct consequences that matter. Even 50 years later, there is still a higher risk of adult coronary heart disease."
Victoria Taylor, senior heart health dietitian for the British Heart Foundation, said: "This study showed a link between children and young adults experiencing famine and the likelihood of them developing heart disease later on in life.
"Although it wasn't clear exactly what changes occurred in the body to increase the risk, this highlights how our environment can have a long-term impact upon our heart health.
"Fortunately, the problems of famine seen in other countries have not been an issue in the UK in recent times. But that doesn't make this study irrelevant for us.
"It adds to the importance of providing a healthy diet for children and young people because of the way it can shape their future heart health."

Cholera pandemic has a single global source


Map of cholera spread How cholera has spread from the Bay of Bengal

Related Stories

A major cholera pandemic has spread in at least three waves from a single global source: the Bay of Bengal.
A study in Nature reveals cholera's spread over the last 60 years into Asia, Africa, Europe and the Americas, continent-hopping on long-haul flights.
The research by a team from Cambridge's Sanger Institute showed the infection is evolving, with the newest waves showing antibiotic resistance.
A UK expert said it was "a scandal" cholera was still affecting people.
Cholera is a bacterial infection of the intestine that causes diarrhoea. It affects 3-5m people annually in 56 countries, killing between100,000 and 150,000.
If untreated, it can kill within hours through dehydration. It is easily treated by drinking clean water, but without this, severe cases have a 30-50% mortality rate.
'Only explanation' In this study, the researchers sequenced the genome of 154 samples collected from patients around the world. Genome sequencing technologies have been getting better, faster and cheaper. Until recently, sequencing would be carried out on just four or five bacteria samples.
Bay of Benghal The ecology and climate of the Bay of Benghal could be why cholera has spread from there
Similarities between cholera genomes showed how the various strains are related, while subtle differences showed how it is evolving.
By investigating these bacteria at the genetic level, the authors were able to piece together the story of the latest, and ongoing, global cholera pandemic.
"We were surprised to see that the pattern we see is very clear. All of the samples were related. There is a single global source of cholera in the Bay of Bengal," said co-author Dr Nick Thomson of the Sanger Institute.
It is not yet clear why the Bay of Bengal is at the centre of the pandemic, though cholera bacteria exist naturally within some marine ecosystems.
The local ecology, climate, and the presence of large river deltas are likely to be key factors in its presence there.
The results show several cases of cholera suddenly jumping between continents, suggesting that it was spread by passengers on long-haul flights.
"I think that's the only possible explanation. Our data show that this has happened, for example from Angola to South America.
"Many people can have cholera with no symptoms, so they transmit it without realising," added Dr Thomson.
'One fell swoop' The most recent outbreak is in Haiti where it took hold shortly after the 2010 earthquake after being absent for more than a century.
So far it has killed nearly 6,000 people and hospitalised 200,000.

Start Quote

This is really about poverty”
End Quote Dr Valerie Curtis London School of Hygiene & Tropical Medicine
A recent report by the US Centre for Disease Control and Prevention linked this outbreak to the arrival of UN troops from Nepal, a finding supported by this study. In November 2010, the UN issued an appeal for $160m to fight the spread of the cholera in Haiti.
Another worrying pattern emerged from the genome analysis. Three waves of cholera have come out of the Bay of Bengal since the 1950s, and from the second wave onwards, all of the strains were antibiotic resistant.
That means that the resistance was acquired within 15 years of the first clinical use of antibiotics tetracycline and furazolidone for cholera treatment.
Dr Thompson said: "I'm not surprised it happened so fast. We think that antibiotic resistance moves between strains, and in one fell swoop a strain can become multi-resistant."
"Antibiotics are clearly one of the major driving forces in cholera evolution. However, in general antibiotics just reduce the length of infection in people."
Dr Valerie Curtis of the London School of Hygiene & Tropical Medicine said: "It's an appalling scandal that in the 21st century people are still suffering from this ancient disease.
"Cholera is symptomatic of countries where something has gone badly wrong, where the infrastructure of sanitation and clean water has broken down. This is really about poverty.
"What this study shows is that it's easy for pockets of poverty in Africa to affect pockets of poverty in the Americas, for example. It's almost impossible to stop the spread of such diseases but what we must do is invest in the public health of poor countries."

Psoriasis 'linked to stroke risk'


Psoriasis on back of patient Psoriasis linked to stroke and heart problems

Related Stories

People with psoriasis have nearly three times the normal risk of stroke and abnormal heart rhythm, according to scientists in Denmark.
A study of 4.5 million people, published in the European Heart Journal, showed the highest risk was in young patients with severe psoriasis.
Researchers believe this may be because the skin and blood vessels may share similar sources of inflammation.
The Stroke Association said this should not be an immediate cause for concern.
Super fast Skin cells are normally replaced every three to four weeks but, in patients with psoriasis, that process can be greatly speeded up.
It can take between just two and six days, resulting in red, flaky, crusty patches on the skin.
The condition affects 2% of people in the UK and the cause is unknown.
Researchers analysed data from everyone in Denmark between 1997 and 2006 - 36,765 had mild psoriasis and 2,793 had the severe form of the condition.
In patients under 50 with mild psoriasis, the risk of abnormal heart rhythm - atrial fibrillation - increased by 50%. The risk of ischaemic stroke increased by 97%.
In those with severe psoriasis, the risks increased by 198% and 180% respectively.
The increased risks for patients over the age of 50 were much smaller.
Inflammation The researchers said: "The relative risks of atrial fibrillation and ischaemic stroke were highest in young patients with severe psoriasis.
"The results add to accumulating evidence that patients with psoriasis are at increased cardiovascular risk."
The study can say only that there is a link between psoriasis and increased risk, not that one causes the other.
Psoriasis in an inflammatory disorder caused when the immune system attacks healthy skin cells, which stimulates the production of new skin.
Researchers believe the inflammation may play a role in stroke and heart problems.
Dr Sharlin Ahmed, research liaison officer at The Stroke Association said: "Previous research has shown that psoriasis could increase a person's risk of heart disease and this research seems to suggest that it could also increase a person's risk of atrial fibrillation and stroke.
"However, the reasons for this are not known. Psoriasis is a very common condition and the results of this research should not be an immediate cause for concern.

Vitamin A pills 'could save thousands of children'

Child being given vitamin A tablet The WHO backs vitamin A supplementation
Giving vitamin A supplements to children under the age of five in developing countries could save 600,000 lives a year, researchers claim.
Writing in the British Medical Journal, UK and Pakistani experts assessed 43 studies involving 200,000 children, and found deaths were cut by 24% if children were given the vitamin.
And they say taking it would also cut rates of measles and diarrhoea.
The body needs vitamin A for the visual and immune systems to work properly.
It is found in foods including cheese, eggs, liver and oily fish.
The World Health Organization (WHO) estimates that, around the world, 190 million children under the age of five may have a vitamin A deficiency.
But despite widespread efforts, supplementation programmes do not reach all the children who could benefit.
Capsules are now distributed twice a year in at least 60 countries, with average annual coverage rates nearing 80%.
However, University of Oxford and Aga Khan University researchers who carried out this work say the effectiveness of vitamin A is so well-established that policy-makers should provide supplements to all children at risk.
'Effective and cheap' They evaluated studies that involved children aged six months to five years, and compared rates of illness and death among those who were given vitamin A and those who were not.

Start Quote

Effort should now focus on finding ways to sustain this important child survival initiative and fine tune it to maximise the number of lives saved”
End Quote Professor Wafaie Fawzi, Harvard School of Public Health
They found vitamin A supplements reduced child mortality by 24% in low- and middle-income countries.
They calculate that, considering the estimated 190m children who are vitamin A deficient, reducing deaths by 24% would save more than 600,000 lives each year.
Dr Evan Mayo-Wilson from the University of Oxford, who worked on the study, said: "Until other sources are available, supplements should be given to all children who are at risk of vitamin A deficiency.
"After just one year, children who had taken supplements were less likely to have died than children who received a placebo [dummy version].
Vitamin A supplements are highly effective and cheap to produce and administer."
He said there had been recent criticism of vitamin A programmes - with some saying there were risks that respiratory infection rates could increase, particularly in children who were not vitamin A deficient - but he added there was "little doubt" that vitamin A prevented young children from dying.

Garlic 'remedy for hypertension'


Garlic Some experts recommend taking a clove of garlic a day

Related stories

Garlic may be useful in addition to medication to treat high blood pressure, a study suggests.
Australian doctors enrolled 50 patients in a trial to see if garlic supplements could help those whose blood pressure was high, despite medication.
Those given four capsules of garlic extract a day had lower blood pressure than those on placebo, they report in scientific journal Maturitas.
The British Heart Foundation said more research was needed.
Garlic has long been thought to be good for the heart.
Garlic supplements have previously been shown to lower cholesterol and reduce high blood pressure in those with untreated hypertension.
In the latest study, researchers from the University of Adelaide, Australia, looked at the effects of four capsules a day of a supplement known as aged garlic for 12 weeks.
They found systolic blood pressure was around 10mmHg lower in the group given garlic compared with those given a placebo.
Researcher Karin Ried said: "Garlic supplements have been associated with a blood pressure lowering effect of clinical significance in patients with untreated hypertension.
"Our trial, however, is the first to assess the effect, tolerability and acceptability of aged garlic extract as an additional treatment to existing antihypertensive medication in patients with treated, but uncontrolled, hypertension."
Experts say garlic supplements should only be used after seeking medical advice, as garlic can thin the blood or interact with some medicines.
Ellen Mason, senior cardiac nurse at the British Heart Foundation, said using garlic for medicinal purposes dates back thousands of years, but it is essential that scientific research proves that garlic can help conditions such as raised blood pressure.
She said: "This study demonstrated a slight blood pressure reduction after using aged garlic supplements but it's not significant enough or in a large enough group of people to currently recommend it instead of medication.
"It's a concern that so many people in the UK have poorly controlled blood pressure, with an increased risk of stroke and heart disease as a consequence. So enjoy garlic as part of your diet but don't stop taking your blood pressure medication."

High blood pressure patients 'benefit' from therapy

Doctor and patient More people took their medication after one-to-one sessions

Related Stories

Patients with high blood pressure would benefit from a series of personal advice sessions on their medication, say UK researchers.
Writing in the Journal of Human Hypertension, they said many of the 10 million people with the condition in the UK fail to take their medication.
The study showed a 14% reduction in blood pressure when people took part in "adherence therapy".
The British Heart Foundation said the findings should not be ignored.
High blood pressure, known as hypertension, is one of the leading causes of heart disease and stroke.
It can be treated with medication, but the authors claim that half of patients do not take their medication correctly.
Extra support Issues such as worries about side effects, a lack of motivation to take drugs and not following the correct instructions were identified.

Start Quote

If adherence therapy were a new drug it would be hailed as a potentially major advance in hypertension treatment”
End Quote Professor Richard Gray University of East Anglia
The team at the University of East Anglia followed 136 patients in Jordan.
Half continued to take their medication normally while the other half attended 20-minute face-to-face sessions weekly for seven weeks, in which patients were given tailored advice.
The patients given adherence therapy took 97% of their medication, while those who continued normally took only 71%.
On average, systolic blood pressure dropped by nearly 14% from 164.5mm Hg to 141.4mm Hg.
'Major advance' Professor Richard Gray at the School of Nursing and Midwifery at University of East Anglia, said: "Our findings suggest a clear clinical benefit in these patient-centred sessions.
"Tackling the widespread failure to take medication correctly would lead to a major reduction in stroke and heart disease. If adherence therapy were a new drug it would be hailed as a potentially major advance in hypertension treatment."
Amy Thompson, senior cardiac nurse at the British Heart Foundation, said: "We know people with high blood pressure are more likely to have a heart attack or stroke so these findings shouldn't be ignored.
"However, we need to explore further how patients may benefit from techniques such as one-on-one support. In the meantime, healthcare professionals need to consider the possible barriers which stop people taking their medication.
"If you're taking medicines it's vital you take them exactly as prescribed by your doctor. You could be putting your health, or even your life, at risk if you don't."

Bad sleep ups blood pressure risk

Old man napping A lack of deep sleep has been linked to higher blood pressure

Related Stories

Elderly men who spend little time in deep sleep could be at risk of developing high blood pressure, according to US scientists.
A study on 784 patients, in the journal Hypertension, showed those getting the least deep sleep were at 83% greater risk than those getting the most.
Researchers say they would expect a similar effect in women.
The British Heart Foundation said it was important for everyone to prioritise sleep.
High blood pressure - also known as hypertension - increases the risk of heart attack, stroke and other health problems.
Researchers measured the "sleep quality" of 784 men over the age of 65 between 2007 and 2009. At the start none had hypertension, while 243 had the condition by the end of the study.
The patients were split into groups based on the percentage of time asleep spent in deep, or slow wave, sleep. Those in the lowest group - 4% deep sleep - had a 1.83-fold increased risk of hypertension compared with those in the highest group, who spent 17% of the night in deep sleep.

Start Quote

It's important we all try to make sleep a priority and get our six to eight hours of shut-eye a night”
End Quote Natasha Stewart British Heart Foundation
One of the report's authors, Professor Susan Redline from Harvard Medical School, said: "Our study shows for the first time that poor quality sleep, reflected by reduced slow wave sleep, puts individuals at significantly increased risk of developing high blood pressure.
"Although women were not included in this study, it's quite likely that those who have lower levels of slow wave sleep for any number of reasons may also have an increased risk of developing high blood pressure."
The report said further studies were needed to determine if improving sleep could reduce the risk.
Natasha Stewart, senior cardiac nurse at the British Heart Foundation, said: "Whilst this study does suggest a link between lack of sleep and the development of high blood pressure, it only looked at men aged over 65.
"We would need to see more research in other age groups and involving women to confirm this particular association.
"However, we do know more generally that sleep is essential for staying healthy. It's important we all try to make sleep a priority and get our six to eight hours of shut-eye a night."

DNA study deals blow to theory of European origins

Paintings at Chavet cave, France SPL Did Palaeolithic hunters leave a genetic legacy in today's European males?

Related Stories

A new study deals a blow to the idea that most European men are descended from farmers who migrated from the Near East 5,000-10,000 years ago.
The findings challenge previous research showing that the genetic signature of the farmers displaced that of Europe's indigenous hunters.
The latest research leans towards the idea that most of Europe's males trace a line of descent to stone-age hunters.
But the authors say more work is needed to answer this question.
The study, by an international team, is published in the journal Proceedings of the Royal Society B.

Start Quote

I would say that we are putting the ball back in the middle of the field”
End Quote Dr Cristian Capelli University of Oxford
Archaeological finds show that modern humans first settled in Europe from about 40,000 years ago - during a time known as the Palaeolithic.
These people survived an Ice Age some 20,000 years ago by retreating to relatively warm refuges in the south of the continent, before expanding into northern Europe again when the ice melted.
But just a few thousand years after Europe had been resettled by these hunter-gatherers, the continent underwent momentous cultural change. Farmers spread westwards from the area that is now Turkey, bringing with them a new economy and way of life.
The extent to which modern Europeans are descended from these early farmers versus the indigenous hunter-gatherers who settled the continent thousands of years previously is a matter of heated debate.
The results vary depending on the genetic markers studied and are subject to differing interpretations.
Family tree The latest study focused on the Y chromosome - a package of DNA which is passed down more or less unchanged from father to son.
The Y chromosomes carried by people today can be classified into different types, or lineages, which - to some extent - reflect their geographical origins.
More than 100 million European men carry a type called R-M269, so identifying when this genetic group spread out is vital to understanding the peopling of Europe.
R-M269 is most common in western Europe, reaching frequencies of 90% or more in Spain, Ireland and Wales.
Neolithic pottery The Neolithic was a time of momentous cultural change in Europe
But while this type reaches its highest distribution on the Atlantic fringe, Patricia Balaresque and colleagues at the University of Leicester published a paper in 2010 showing that the genetic diversity of R-M269 increases as one moves east - reaching a peak in Anatolia (modern Turkey).
Genetic diversity is used as a measure of age; lineages that have been around for a long time accumulate more diversity. So this principle can be used to estimate the age of a population.
When the Leicester team estimated how old R-M269 was in different populations across Europe, they found the age ranges were more compatible with an expansion in Neolithic times (between 5,000 and 10,000 years ago).
The team's conclusions received support from papers published in August 2010 and in June this year. But one study which appeared last year backed the idea of a more ancient, Palaeolithic origin for R-M269.
Age estimates Now, a team including Cristian Capelli and George Busby at Oxford University have explored the question.
Their results, based on a sample of more than 4,500 men from Europe and western Asia, showed no geographical trends in the diversity of R-M269. Such trends would be expected if the lineage had expanded from Anatolia with Neolithic farmers.
Furthermore, they suggest that some of the markers on the Y chromosome are less reliable than others for estimating the ages of genetic lineages. On these grounds, they argue that current analytical tools are unsuitable for dating the expansion of R-M269.
Neolithic skeletons, the Valdaro lovers from Italy Studies of DNA from ancient remains could shed more light on European origins
Indeed, Dr Capelli and his team say the problem extends to other studies of Y-chromosome lineages: dates based on the analysis of conventional DNA markers may have been "systematically underestimated", they write in Proceedings B.
But Dr Capelli stressed that his study could not answer the question of when the ubiquitous R-M269 expanded in Europe, although his lab is carrying out more work on the subject.
"At the moment it's not possible to claim anything about the age of this lineage," he told BBC News, "I would say that we are putting the ball back in the middle of the field."
Co-author Dr Jim Wilson from the University of Edinburgh explained: "Estimating a date at which an ancestral lineage originated is an interesting application of genetics, but unfortunately it is beset with difficulties."
The increasing frequency of R-M269 towards western Europe had long been seen by some researchers as an indication that Palaeolithic European genes survived in this region - alongside other clues.
A more recent origin for R-M269 than the Neolithic is also possible. But researchers point out that after the advent of agriculture, populations in Europe exploded, meaning that it would have been more difficult for incoming migrants to displace local people.

Chocolate may cut heart disease

Chocolate
The health claims of chocolate are not accepted by all
Researchers have produced more evidence that dark chocolate may help to reduce the risk of serious heart disease.

They found eating a few squares a day may stave off artery narrowing and hardening in smokers by countering the disruption caused by their habit.
Smoking compromises the activity of both endothelial cells, which line the artery walls, and platelets, which are involved in blood clot formation.
The research, by University Hospital, Zurich, is published in Heart.
Chocolate is a bigger part of the problem than the solution
Dr Charmaine Griffiths

The researchers compared the effects of dark (74% cocoa solids) and white chocolate on the smoothness of blood flow in the arteries of 20 male smokers.
Before eating 40g of chocolate, smokers were asked to abstain from other foods rich in beneficial antioxidants, such as onions, apples, cabbage, and cocoa products for 24 hours.
After two hours, ultrasound scans revealed that dark chocolate significantly improved the smoothness of arterial flow - an effect which lasted for eight hours.
Blood sample analysis also showed that dark chocolate almost halved platelet activity.
Antioxidant levels rose sharply after two hours.
White chocolate had no effect on endothelial cells, platelets, or antioxidant levels.
The researchers are convinced that the key is the high antioxidant content of dark chocolate, which contains more per gram than other food and drink laden with the substances, such red wine, green tea, and berry fruits.
Research published last year by the University of California found antioxidant-rich flavonoids in chocolate helped the blood vessels expand.
Warning
Dr Charmaine Griffiths, of the British Heart Foundation, said: "There is some evidence that when eaten in small quantities, dark chocolate might have some beneficial effects on blood vessels, but as yet no study has investigated the long-terms clinical effects - and this new, small study from Switzerland, does not change that.
"The key thing to remember about such studies is that chocolate is a bigger part of the problem than the solution.
"Whilst dark chocolate is higher in anti-oxidants, all forms of chocolate are very high in calories (typically about 500 calories per 100g) and contain an average 30% total fat.
"We are certainly not suggesting people never eat chocolate - everyone can enjoy a treat from time to time.
"But there are much better ways of improving your heart health, such as eating a varied diet, including at least five portions of fruit and vegetables a day.
"And whatever they eat, the biggest step the smokers in this study could make to reduce their risk of heart disease would be to give up."

Chocolate 'can cut blood pressure and help heart'


Easter egg
Easter eggs may not be so bad for you after all, if you eat just a little
Easter eggs and other chocolate can be good for you, as long as you eat only small amounts, latest research suggests.
The study of over 19,000 people, published in the European Heart Journal, found those who ate half a bar a week had lower blood pressure.
They also had a 39% lower risk of heart attacks and strokes.
Heart campaigners warned that too much chocolate is damaging because is has a lot of calories and saturated fat.
The study looked at the chocolate consumption of middle-aged men and women over eight years.
It compared the health of those who ate the most and least chocolate.
Small amounts of chocolate may help to prevent heart disease, but only if it replaces other energy-dense food
Dr Brian Buijsse, study author
The difference between these two groups was just 6 grams a day, equivalent to one small square of chocolate a day.
The lead author, Dr Brian Buijsse, from the German Institute of Human Nutrition, Nuthetal said: "Our hypothesis was that because chocolate appears to have a pronounced effect on blood pressure, therefore chocolate consumption would lower the risk of strokes and heart attacks, with a stronger effect being seen for stroke."
This is, in fact, what the study found. Those who ate more chocolate cut their risk of heart attacks by around a quarter, and of stroke by nearly half, compared with those who ate the least.
Chocolate lovers dream
But Dr Buijsse warned that it was important people ensured that eating chocolate did not increase their overall intake of calories or reduce their consumption of healthy foods.
"Small amounts of chocolate may help to prevent heart disease, but only if it replaces other energy-dense food, such as snacks, in order to keep body weight stable," he said.
The researchers believe that flavanols in cocoa may be the reason why chocolate seems to be good for people's blood pressure and heart health.
And since there is more cocoa in dark chocolate, dark chocolate may have a greater effect.
Heart campaigners warned that chocolate is still bad for you if you eat too much.
Victoria Taylor, Senior Heart Health Dietician, at the British Heart Foundation said: "This sounds like a dream for chocolate lovers and just in time for Easter too, but it's important to read the small print with this study.
"The amounts consumed on average by even the highest consumers was about one square of chocolate a day or half a small chocolate Easter egg in a week, so the benefits were associated with a fairly small amount of chocolate.
"Some people will be tempted to eat more than one square, however, chocolate has high amounts of calories and saturated fat which are linked to weight gain and raised cholesterol levels. Two of the key risk factors for heart disease."

Dark chocolate can be good for the heart

Dark chocolate Higher cocoa content in the chocolate is associated with greater heart benefits

Related stories

Older women who eat dark chocolate once or twice a week could be lowering their risk of heart failure, says a US study.
It found those eating chocolate once or twice a week cut the risk of developing heart failure by a third, but those eating it every day did not benefit.
The Boston study, in a journal of the American Heart Association, looked at nearly 32,000 Swedish women aged between 48 and 83 over nine years.
Dieticians say eating chocolate too often can be damaging and unhealthy.
The study notes that one or two 19 to 30 gram servings of dark chocolate a week led to a 32% reduction in heart failure risk.
This fell to 26% when one to three servings a month were eaten.
But those who ate chocolate every day did not appear to reduce their risk of heart failure at all.

Start Quote

Whilst antioxidants in chocolate may be helpful to your heart, they can also be found in fruit and veg - foods which don't come with the saturated fat and high calories”
End Quote Victoria Taylor British Heart Foundation
The researchers conclude the protective effect of eating chocolate reduces as more or less is eaten than the optimum one to two servings a week.
'Flavanoids' Too much chocolate is unhealthy because it contains high levels of sugar and fat which can make people put on weight, the researchers say.
But chocolate also contains high concentration of compounds called flavonoids which can lower blood pressure and protect against heart disease, previous studies have found.
The researchers behind this study say this is the first time long-term effects related specifically to heart failure have been shown.
Dr Murray Mittleman is study leader and director of the Cardiovascular Epidemiology Research Unit at the Beth Israel Deaconess Medical Centre in Boston.
He said: "You can't ignore that chocolate is a relatively calorie-dense food and large amounts of habitual consumption is going to raise your risks for weight gain.
"But if you're going to have a treat, dark chocolate is probably a good choice, as long as it's in moderation," Dr Mittleman said.
Cocoa content Differences in chocolate quality will affect the study's implications, the authors say. Higher cocoa content is associated with greater heart benefits.
Although the chocolate consumed by the Swedish women in the study was milk chocolate, it contained a high concentration of cocoa solids - about 30%.
This is equivalent to dark chocolate by UK standards.
Dark chocolate can contain as much as 75% cocoa while standard milk chocolate may have 25% or less cocoa.
Victoria Taylor, senior dietitian at the British Heart Foundation, said the study showed the importance of finding the right balance in our diets.
"Before you rip open those sweet treats, remember that whilst antioxidants in chocolate may be helpful to your heart, they can also be found in fruit and veg - foods which don't come with the saturated fat and high calories that chocolate does," she said.